【幫搜健康中秋】一文即睇6款常見月餅卡路里︱營養師幫手拆解如何吃月餅不增肥？

中秋節快將來臨，又怎少得了吃月餅慶祝。但傳統月餅通常較高熱量和脂肪。根據衛生防護中資料顯示，每個雙黄蓮蓉月餅的卡高里可高達約760千卡熱量，相等於3碗白飯。若然過度食用月餅很難不變胖。因此為了控制熱量攝入，幫搜幫大家整合以下的數個建議，食用月餅時都可以食得安心又健康！

根據世界衞生組織（WHO）建議，一般成人每日糖份攝取量不應超過總熱量的10%，以成人每日攝取2,000卡路里的攝取量計算，每日糖份攝取量應少於50克。換言之，只要進食一個月餅，糖份經已會嚴重超標，而多餘的糖份會貯藏於脂肪細胞之中，再轉化為脂肪！

*以上數據僅參考個別品牌資料，月餅營養成分請參閱營養標籤

營養師建議月餅配什麼？這樣做不增肥！

⭐(1)建議配搭蔬果和喝茶，助分泌胃酸，增加每餐纖維攝取量

吃月餅前不妨多吃蔬果，不但可以幫助消化，更能增加飽腹感，避免過量進食月餅。而喝茶則有助刺激胃酸分泌，幫助消滯，吃傳統月餅時可以配搭普洱等茶類。

⭐(2) 月餅只宜作應節小食，避免進食過量

月餅餡料如蓮蓉、蛋黃等糖分及脂肪含量高，應該避量一次吃完整個月餅。建議飯後才進食月餅，避免因為肚餓而進食太多月餅而攝取過多熱量。另外在節日前後亦盡量保持清淡飲食以拉上補下，同時保持適量運動以有助維持體重。

⭐(3)避免空腹進食月餅

由於月餅餡料的糖份及脂肪含量較高，空腹進食容易令升糖指數急劇上升，成為高熱量、高糖、高脂肪食品，肥膩易滯。再者，空腹吃月餅，腸胃會因糖分、脂肪過分集中，而大量分泌胃酸，容易誘發胃腸不適，甚至影響血糖。

–

⭐(4)購買時留意營養標籤

選擇月餅時需留意營養標籤，先以同等食用份量來比較月餅的熱量。若熱量相約就比較脂肪及糖的含量，盡量選擇較低熱量、脂肪及糖份的月餅。

–

⭐(5) 冰皮月餅含糖高

雖然冰皮月餅卡路里較傳統月餅低，但糖份卻相當高。一個迷你冰皮月餅已有約3茶匙糖，接近每日建議攝取上限的一半。特別注意鮮果、榴槤、朱古力、焦糖味等糖份比較高。攝取過多的糖會增加肝臟負荷並促進脂肪堆積，導致肥胖，甚至引致脂肪肝。

調節飲食還得靠營養師

如果你正在尋找營養師協助調理膳食質素打造身體平衡，即上幫搜 App ，只需填寫你營養師服務或關於調理膳食資訊，加入了幫搜的營養師服務商便會因應你的需求制定出最適合調理膳食計劃。現在只須三個步驟，輕鬆查閱各類型營養師服務的報價資訊。